Auf unserem kleinen jedoch vielfältigen Hof betreiben wir regenerativen Bio-Gemüse-, Bio-Kräuter- und Bio-Obstbau und bewirtschaften das Grünland. (Fast) alle unsere Produkte sind mit dem Bio-Suisse-Knospe-Label zertifiziert.
Gemüsebau
Auf unserem Gemüseacker wachsen fast fünfzig verschiedene Gemüsearten. Neben bewährtem Gemüse wie Rüebli und Salate bauen wir auch unterschiedliche Spezialitäten wie Cima di Rappa und Daikon-Rettich an. Wir legen Wert auf eine regenerative Landwirtschaft welche den Boden schützt und aufbaut. Mehr zu unserem Anbausystem findet ihr hier.
Fast alles Gemüse vertreiben wir über unser solidarisches Gemüse-Abo dem Igel-Chorb. Je nach Saison findet ihr unser Gemüse allerdings auch in einigen Hof- und Bio-Läden in der Region.
Kräuterbau
Verschiedenste Bio-Heil- und Gewürzkräuter wachsen auf unserem Hof. Diese ernten, trocknen und verarbeiten wir schonend von Hand.
Wir haben verschiedene Bio-Tee's und Teemischungen, Salben und Tinkturen im Angebot. Diese können direkt bei uns per Mail oder in einigen Hofläden bezogen werden.
Alle unserer Kräuter-Produkte (je nach Saison verfügbar):
- Bohnenkraut getrocknet
- Schabzigerklee getrocknet
- Lavendel-Blüten getrocken
- Ringelblumen getrockent
- Brennnessel getrocknet
- Kamille getrocknet
- Lindenblüten getrocknet
- Malven-Blüten getrocknet
- Salbei getrocknet
- Zitronenmelisse getrocknet
- Pfefferminze getrockent
- Teemischung: Pippi-Weh-Tee
- Teemischung: Drachenrachen-Tee
- Teemischung: Hatschi-Tee
- Teemischung: Pfuus-Gut-Tee
- Teemischung: Pudeli-Wohl-Tee
- Teemischung: Buchrumpel-Tee
- Beinwell-Salbe
- Ringelblumen-Salbe
- Johanniskraut-Tinktur
Alle unserer Produkte können verpackt wie auch Unverpackt bezogen werden.
Obstbau
Auf unseren knapp 100 Hochstammbäumen wachsen Kirschen, Birnen, Zwetschgen und Äpfel. Unser Hauptprodukt ist Süssmost. Wir haben viele alte Sorten in unserem Obstgarten und verzichten auf Kupfer als Pflanzenschutzmittel. Viele ökologische Elemente wie Asthaufen und extensive Wiesen werten unseren Obstgarten auf und machen diesen zu einem wertvollen Biotop für diverse Pflanzen und Tiere.
Frische Äpfel, Kirschen, Birnen und Zwetschgen sind je nach Saison verfügbar. Unser Süssmost ist in 5 Liter sowie 10 Liter Bag in Boxen erhältlich. Getrocknete Bio-Hochstamm-Zwetschen, Bio-Birnenschnitze und Bio-Hochstamm-Apfelringe können bei uns bezogen werden. Alles auch unverpackt.
Grünland
Auf unserem Grünland haben wir uns auf die Produktion von Öko-Heu spezialisiert. Wir machen hochwertiges Boden-Heu. Der Schutz der Insekten liegt uns am Herzen darum arbeiten wir ohne Aufbereiter, haben unterschiedliche Schnittzeitpunkte und diverse ökologische Elemente.
Ackerbau
Auf einer Hektare bauen wir pro Jahr eine Ackerkultur an. Wir arbeiten Pfluglos und machen eine schonende Bodenbearbeitung. Wenn möglich arbeiten wir mit Untersaaten um eine hohe Pflanzenvielfalt auf dem Acker zu haben. Wir arbeiten mit Bio-Farm zusammen und vermarkten einen Teil auch direkt.
Wald
Wir bewirtschaften knapp 7 Hektaren Wald. Brennholz kann direkt bei uns bezogen werden.