Der Kollektiv-Hof Waldheim sucht für die Saison 2025 von März bis Ende Dezember sowie von April bis Ende Oktober tatkräftige Unterstützung. Du hast Lust, in einem kleinen Familienbetrieb die Welt des regenerativen Gemüsebaus und der Landwirtschaft zu entdecken. Du bist motiviert vieles zu Lernen, hast Freude an körperlicher Arbeit bei Wind und Wetter in der Natur? Im Waldheim produzieren wir …
Bioforum Fokus Anlass – Viehloser Gemüse- und Ackerbau – wie geht das?
Die Frage stellt sich manchen: Wie geht denn viehloser Gemüse- und Ackerbau? Woher kommen der nötige Stickstoff, Phosphor und die Mineralien? Läuft man da nicht zwangs- läufig in grössere Probleme rein? Können Komposte, Mulche und Gründüngungen ein allfälliges Nährstoffdefizit wieder ausgleichen? Oder anders: Wie können wir mit den Bodenmikroben den Boden so ernähren, dass er für die Pflanzen gut unterwegs …
Igel-Chorb-Events 2024
Auch dieses Jahr findet bei unserer Solawi Igel-Chorb verschiedene Anlässe statt. Wir freuen uns unsere Abonnent*innen, Interessierte Menschen, Freunde und Bekannte Willkommen zu heissen.
Praktikumsplatz 60% bei uns
Wir suchen für die Saison 2024 von April bis Ende Oktober eine tatkräftige Unterstützung. Du hast Lust in einem kleinen Familienbetrieb die Welt des regenerativen Gemüsebaus und der Landwirtschaft zu entdecken. Du bist motiviert vieles zu lernen, hast Freude an körperlicher Arbeit bei Wind und Wetter in der Natur? Im Waldheim produzieren wir hauptsächlich Gemüse für unsere Solawi Igel-Chorb. Wir …
WWF-Einsatz auf dem Kollektiv-Hof
Am Samstag 16. März durften wir gut 20 freiwillige Helfende bei uns im Waldheim empfangen. Wir haben zusammen 15 Hochstammbäume gepflanzt, unseren Haselzaun erneuert, Nistkästen gereinigt, den Krautsaum gepflegt und viele neue Biodiversitätselemente erschaffen, etc… Herzlichen Dank für die grosse Unterstützung! Der Einsatz hat Spass gemacht und wir durften viele neue Menschen kennenlernen. Zusätzlich hatten wir noch die Chance einen …
Wir suchen neue Betriebsmitglieder*innen
Ein kleiner und vielfältiger Öko-Hof (5.5 ha Land und 7 ha Wald) in der Ostschweiz sucht neue Kollektiv-Mitglieder*innen. Von Acht Kollektiv- Menschen leben und arbeiten zurzeit noch zwei Erwachsene, zwei Kinder (2 und 7 Jahre), zwei Katzen und drei Enten im Waldheim. Hier teilen wir uns nicht nur Haus, Sorgearbeit, Arbeitstage und Alltagsleben, sondern auch das Einkommen und Vermögen, leben …
Korbinhalt KW50
Rüebli, Sauerkraut, Schnittsalat, Rosenkohl, Zwiebeln und Kartoffeln (vom Biohof Herbert Schär, Hagenwil)
Korbinhalt KW47
Kürbis (Hokaido oder Butternus), Knoblauch, Rüebli Lager, Spitzkabis weiss, frische Bundrüebli, Schnittsalat, Zwiebeln und nur für die mittleren Abos Kohlrabi
Korbinhalt KW46
Rüebli, Schnittsalat, Randen, Zuckerhut, Kartoffeln (festkochend), Wirz, Zwiebeln und Chicorino Rosso nur für die Mittleren
Korbinhalt KW43
Rotkabis, Chinakohl oder Kohlrabi, Grüne Tomaten, Schnittsalat, Peperoni, Knoblauch, Rüebli und Kürbis (Hokaido rot oder Buttercup)
frischen Bio-Süssmost vom Waldheim
Ab sofort gibts bei uns wieder feinen Bio-Süssmost. Wir freuen uns über euere Bestellung.
Korbinhalt KW42
Nüsslisalat, Treviso, Aubergine oder Peperoni, Knollensellerie, Schnittsalat, Krautstiel, Pak-Choi und Rüebli
Korbinhalt KW40
Cicorino Rosso (Treviso), Rüebli,, Schnittsalat, Tomaten, Aubergine oder Peperoni, Schnittknoblauch-Bund, Chinakohl und Pak-Choi
Korbinhalt KW38
Feder-/ Palmkohl, Rüebli-Bund, Schnittsalat, Schnittknoblauch-Bund, Tomaten, Peperoni oder Aubergine, , Rettich-Bund, Chinkohl und nur für die mittleren Abos: Artischocken und Salatkopf
Korbinhalt KW37
Stangensellerie, Kohlrabi, Wirz, Salatkopf, Tomaten, Aubergine oder Zuccetti, Grüne Peperoni, Zuckermais, Fenchel, Radiesli-Bund, Zwiebeln und im Obstabo Berner Rosen
Korbinhalt KW36
Artischocken, Salat, Randen (2.Klasse), Aubergine oder Zucchetti oder Peperoni, Schnittknoblauch-Bund, Tomaten, Zuckermais, Fenchel, Radiesli-Bund, Knoblauch und Zwiebeln Obstabo: Berner Rosen
Korbinhalt KW35
Artischocken, Buschbohnen, Auberginen, Peterli-Bund, Tomaten, Radiesli-Bund (10er/20er), Zucchetti, Salat, Fenchel und Kohlrabi nur für die kleinen
Korbinhalt KW31
Stangenbohnen, Bundzwiebeln, Salat, Zucchetti, Tomate, Gurke, Fenchel, Schnittknoblauchbund und Aubergine nur Montags
Korbinhalt KW30
Randen, Krautstiel, Bundzwiebeln, Basilikum/Peterli-Bund, Zucchetti, Gurken, Tomaten, Fenchel, Salatkopf und Aubergine nur Donnerstags (die vom Montag bekommen eine Woche später)
Wie sieht eigentlich ein Igel-Chorb aus?
Falls ihr interessiert seid, wie die Gemüsekörbe unserer Solawi Igel-Chorb aussehen, könnt ihr unsere Galerie anschauen. Wir versuchen jeden Korb zu fotografieren, um einen Eindruck von der Menge und Vielfalt im Verlauf einer Saison abzubilden. Besuche die Galerie
Kobrinhalt KW29
Gurke, Bohnen, evtl. Broccoli, Schnittsalat, Zucchetti, Salatkopf, Fenchel und Kohlrabi
Korbinhalt KW27
Schnittsalat, Zwiebelbund, Zuccetti oder Gurke, Peterli-Bund, Sommerspinat, Fenchel, Kohlrabi, Knackerbsen und Knoblauch frisch
Der 5te regenerativ-Höck findet bei uns am Sonntag 2. Juli 23 statt
Wir freuen uns, das der 5te regenerativ-Höck bei uns im Waldheim stattfindet. Flurgang 14 Uhr auf dem Kollektiv-Hof Waldheim zum Thema kleinflächiger, regenerativer Gemüsebau. Nach einer kurzen Vorstellungs-Runde soll eine kurze Hofführung einen groben Überblick über das Anbau-System bieten. Danach wollen wir vor allem auf folgende Themenschwerpunkte eingehen: Unterschiedliche Mulch-Materialien – Was hat sich bei uns bewährt, was nicht, was …
Korbinhalt KW21
Salatkopf, Krautstiel, Spitzwegerich-Bund, Randen und ein Salbei-Bund
Korbinhalt KW19
Spinat, Blumenkohl, Kürbis (Bischofsmütze), Schnittsalat, Zitronenmelisse / Pfefferminze-Bund und ein bisschen Lauch
17. Juni 2023 Tag der offenen Tür im Waldheim
Wir freuen uns über euren Besuch. Bringt eure Fragen zur Hoffführung mit. Erfahrt mehr über die regenerative Landwirtschaft, Mulchgemüsebau und unser Anbau-System. Lernt uns und unsere Solawi Igel-Chorb kennen.
Keine Gentechnik durch die Hintertür
Wir untersützen die Kampagne «Keine Gentechnik durch die Hintertür». Wir wollen keine gentechnisch Verändertes Saatgut auf unseren Äcker und nirgendwo. Unser Statement zu den Fragen des Komites: Heute werden genomeditierte Pflanzen oft als Heilmittel im Kampf gegen die Folgen des Klimawandels propagiert. Könnten Sie sich vorstellen, genomedierte Pflanzen auf Ihrem Hof anzubauen? Nein, wir wollen kein gentechnisch verändertes Saatgut verwenden, …
Aboniert jetzt euren Igel-Chorb für’s 2023
Reserviert jetzt euren Igel-Chorb! Da wir unsere Solawi auf 50 Einheiten vergrössern haben wir wieder einige freie Plätze. Wir freuen uns über Anmeldungen. Wollt ihr mehr über unsere Art und Weise wie wir Landwirtschaft betreiben erfahren, hier findet ihr mehr Informationen. Mehr zu unserer Solawi-Igel-Chorb..